カキのバター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっとしたカキにバターとにんにくの香りが染みた、香ばしく濃厚な一品です。冬の夕食のおつまみや、ご飯のおかずによく合います。
焼き・炒め · 調理 10分
栄養(1人分 183.8g): 229.8kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 11.7g · 脂質 11.7g · ナトリウム 890.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カキに水気が多いとバターがはねやすいので、キッチンペーパーで表面の水分を軽く押さえて拭きましょう。
コツ: カキを長く加熱すると水分が抜けて固くなることがあるので、縁が縮んできたら火を止めましょう。
コツ: フライパンにカキが重ならないように広げると、短時間でも均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牡蠣 — 150 g
- バター — 2 小さじ
- にんにく — 2 個
- レモン — 0.1 個
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ