굴버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

탱글한 굴에 버터와 마늘 향이 배어 고소하고 진하게 즐기는 메뉴예요. 겨울 저녁에 따뜻한 안주나 밥 곁들임으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 10분

영양(1인분 183.8g): 열량 229.8kcal · 단백질 15.3g · 탄수화물 11.7g · 지방 11.7g · 나트륨 890.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴의 물기가 많으면 버터가 튀기 쉬우니 키친타월로 겉물을 가볍게 눌러 닦아요.

팁: 굴을 오래 익히면 수분이 빠져 단단해질 수 있어 가장자리가 오그라드는 정도에서 불을 내려요.

팁: 팬에 굴을 겹치지 않게 펼치면 짧은 시간에도 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료