굴배추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴배추전은 통통한 굴과 달큰한 배추를 부침가루에 묻혀 노릇하게 부치는 겨울 전이에요. 굴의 바다 향과 배추의 부드러운 단맛이 어울려요.

굴배추전은 통통한 굴과 달큰한 배추를 부침가루에 묻혀 노릇하게 부치는 겨울 전이에요. 굴의 바다 향과 배추의 부드러운 단맛이 어울려요. 따뜻한 국물이나 밥과 함께 점심·저녁에 내기 좋아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 289.5g): 열량 421.5kcal · 단백질 19g · 탄수화물 36.8g · 지방 20.6g · 나트륨 910.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴의 물기가 많으면 반죽이 묽어지니 헹군 뒤 충분히 물기를 빼요.

팁: 배추는 너무 잘게 썰지 않으면 씹을 때 달큰한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료