牡蠣フライレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣にサクサクの衣をつけて、こんがり揚げた料理です。牡蠣の濃厚な味わいと香ばしいパン粉がよく合い、冬の夕食や週末にタルタルソースを添えて楽しむのにぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 315g）: 877.9kcal · たんぱく質 25.1g · 炭水化物 50.9g · 脂質 60.4g · ナトリウム 1163.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣の表面の水気をよく拭き取ると、衣がはがれにくくなります。

コツ: 油の温度が低すぎると衣がべたつくので、パン粉を入れたときにすぐにジュッと音がするくらいにします。

コツ: 牡蠣の中までしっかり火を通し、中心が透き通っていないことを確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）