牡蠣のトッポッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣の磯の香りとトックのもちもちした食感が、甘辛いコチュジャンだれによく合う一品です。冬の夜や小腹がすいたときに、屋台風の温かい料理として楽しめます。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 637g）: 624kcal · たんぱく質 19.9g · 炭水化物 115.3g · 脂質 9g · ナトリウム 2009.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣は煮込みすぎると縮んで硬くなることがあるので、最後に加えるのがおすすめです。

コツ: トックがフライパンの底にくっつかないよう、煮ている間はへらでやさしく混ぜてください。

コツ: たれが濃すぎるときは、水を大さじ1〜2ずつ加えて濃さを調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）