굴파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
굴의 바다 향과 부드러운 크림소스가 파스타에 잘 어울리는 메뉴예요. 겨울 저녁에 따뜻하고 진한 한 접시가 생각날 때 잘 맞아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 굴은 오래 익히면 작아지고 질겨질 수 있어 소스가 끓은 뒤 짧게 익혀요.
팁: 파스타 삶은 물을 조금 남겨두면 크림소스가 면에 부드럽게 붙어요.
팁: 굴과 파르메산치즈에 간이 있어 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 180 g
- 굴 — 100 g
- 생크림 — 80 ml
- 올리브유 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 양파 — 30 g
- 화이트와인 — 30 ml
- 파르메산치즈 — 8 g
- 파슬리 — 3 g
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.3 g