スープトッポッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかい餅と練り物を、ピリ辛でうまみのあるスープで煮込む韓国の屋台料理です。小腹がすいた午後のおやつにも、手軽なランチや夕食にも、温かく楽しめます。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養（1人分 645g）: 628.4kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 129.8g · 脂質 6.2g · ナトリウム 1771.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 餅が硬くなっている場合は、冷水にしっかり浸してから加えると、スープが濁りにくくなります。

コツ: スープが煮詰まるのが早いときは、水を大さじ2〜3杯ずつ足して濃さを調整します。

コツ: 練り物は長めに煮ると、スープにうまみが出てやわらかくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）