국화빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

국화빵은 꽃 모양 틀에 반죽과 달콤한 팥앙금을 넣어 구운 겨울 간식이에요. 따뜻할 때 겉은 고소하고 속은 부드러워서 오후 간식이나 달달한…

국화빵은 꽃 모양 틀에 반죽과 달콤한 팥앙금을 넣어 구운 겨울 간식이에요. 따뜻할 때 겉은 고소하고 속은 부드러워서 오후 간식이나 달달한 디저트가 생각날 때 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 30분

팁: 팥앙금이 너무 묽으면 틀 밖으로 새기 쉬우니 약한 불에서 조금 더 졸여요.

팁: 틀의 빈 공간이 보이지 않을 정도로만 반죽을 채워야 모양이 깔끔하게 잡혀요.

팁: 불이 세면 겉만 빨리 익을 수 있으니 처음부터 중약불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 60 g
  • 삶은 팥 — 80 g
  • 우유 — 50 ml
  • 달걀 — 0.5 개
  • 설탕 — 15 g
  • 베이킹파우더 — 2 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 소금 — 1 꼬집

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