쪽파두부구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쪽파두부구이는 두부를 노릇하게 구워 향긋한 쪽파 양념장을 곁들이는 반찬이에요.
쪽파두부구이는 두부를 노릇하게 구워 향긋한 쪽파 양념장을 곁들이는 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러워 밥과 함께 간단한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
팁: 두부의 물기를 충분히 빼면 팬에 들러붙는 것을 줄이고 표면을 더 노릇하게 구울 수 있어요.
팁: 양념장은 먹기 직전에 얹으면 쪽파의 향과 두부의 바삭한 가장자리가 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 0.5 모
- 쪽파 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽
- 고춧가루 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술