豆腐と長ねぎの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と長ねぎを串に刺してこんがり焼き、しょうゆだれを塗った料理です。表面は香ばしく、中はあっさりとしていて、夕食のおかずや軽めの食事に添える一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンで崩れにくく、こんがり焼けます。
コツ: たれは最後に塗ると、しょうゆが焦げにくくなります。
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材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個