焼き豆腐とケールのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ケールとミニトマトに、香ばしく焼いた豆腐とナッツを加えたサラダです。豆腐のコクとケールのシャキッとしたほろ苦さに、ごまドレッシングがよく合います。さっぱりしながら満足感のあるランチにおすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ケールのシャキシャキした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- ケール — 50 g
- ミニトマト — 5 個
- アーモンド — 10 g
- ごまドレッシング — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ