焼き豆腐とにんじんのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豆腐とシャキシャキしたにんじんに、ごまドレッシングを合わせたサラダです。香ばしくさっぱりしていて、軽いランチによく合います。ご飯やパンを添えると、食べ応えも出ます。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンで焼いたときに表面がよりこんがりします。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキした食感が長持ちします。
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材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- にんじん — 0.5 個
- レタス — 2 枚
- ごまドレッシング — 1.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ