오징어 고추장마요구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어에 고추장과 마요네즈를 발라 노릇하게 구운 매콤고소한 요리예요. 간단한 저녁 반찬이나 가볍게 곁들이는 안주로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 15분
영양(1인분 221.5g): 열량 381.6kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 10.1g · 지방 19.2g · 나트륨 890.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양념은 오징어가 거의 익은 뒤 바르면 고추장이 타는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 오징어는 오래 익히면 질겨질 수 있으니 살이 불투명해지면 바로 불에서 내려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 1 개
- 고추장 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술