イカ焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカ焼き定食は、香ばしく焼いたイカにご飯と汁物、おかずを添えた献立です。イカに甘辛い味をつけると食欲をそそり、あっさり焼くと歯ごたえが引き立ちます。夏や秋の昼食、夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: イカは火を通しすぎるとかたくなるので、強火で手早く焼きます。
コツ: フライパンをよく熱してからイカを入れると、水分が出にくく、香ばしく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 1 個
- ご飯 — 1 杯
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 1 カップ
- 大根 — 0.1 個
- 煮干し（乾燥） — 3 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- 白菜キムチ — 0.4 カップ