イカ焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと玉ねぎをピリ辛に焼いて、ご飯にのせた丼です。ぷりっとしたイカに、ほのかな香ばしさとたれの味がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 475g): 609.4kcal · たんぱく質 37g · 炭水化物 85.9g · 脂質 9.6g · ナトリウム 1146.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなるので、色が不透明になるまで火を通します。
コツ: フライパンをよく熱してからイカを入れると、水分が出にくく、香ばしく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 下処理済みのイカ — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ