焼きイカとそばのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養（1人分 436.8g）: 505.1kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 63.9g · 脂質 11g · ナトリウム 1359.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばは冷水でよく洗い、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: イカは火を通しすぎるとかたくなるので、身が白くなって丸まり始めたら火から下ろしましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• いか — 120 g
• ゆでたそば — 1 つかみ
• エゴマの葉 — 5 枚
• きゅうり — 0.3 個
• にんじん — 0.2 個
• コチュジャン — 1 大さじ
• 酢 — 1 大さじ
• しょうゆ — 0.5 大さじ
• 砂糖 — 1 小さじ
• にんにく — 0.5 小さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• 食用油 — 0.5 小さじ

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