イカ焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
弾力よく焼いたイカに、しょうゆとコチュジャンのたれを絡め、ご飯を添えたお弁当です。ピリ辛で塩気のある味がご飯によく合い、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 413g): 615.7kcal · たんぱく質 36.5g · 炭水化物 76.3g · 脂質 14.4g · ナトリウム 1470.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは長く焼くとかたくなるので、色が変わって弾力が出るくらいまで焼きます。
コツ: たれが焦げやすいので、フライパンをしっかり熱してから中火を保ちます。
コツ: お弁当に詰めるときは、イカの熱を2〜3分冷ましてから入れると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 150 g
- ご飯 — 210 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ