焼きイカと野菜のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 211.8g）: 195.4kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 9.4g · 脂質 5g · ナトリウム 629.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは火を通しすぎると硬くなることがあるので、ふっくらと火が通ったら火から下ろしましょう。

コツ: 野菜とイカの水気をしっかり切ると、味付けが薄まりません。

コツ: たれはまず半量だけ加えて味見をし、あとから足すと野菜の歯ごたえを保ちやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• イカ — 120 g
• サンチュ — 4 枚
• エゴマの葉 — 4 枚
• 玉ねぎ — 0.3 個
• コチュジャン — 1 小さじ
• 酢 — 1 小さじ
• しょうゆ — 0.5 小さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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