焼きいかときゅうりのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたいかときゅうり、玉ねぎを甘酸っぱくピリ辛のたれで和えたサラダです。いかはもちもち、きゅうりはシャキシャキです。軽く添えたい昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 311g): 247.7kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 17.1g · 脂質 7.1g · ナトリウム 689.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかは焼きすぎるとかたくなることがあるので、胴が白くなったら火から下ろしてください。
コツ: きゅうりの水気が気になる場合は、切ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 120 g
- きゅうり — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ