통오징어구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

통오징어를 통째로 구워 간장과 마늘 향을 입힌 요리예요. 겉은 살짝 그을리고 속은 쫄깃해 여름 저녁이나 가볍게 한잔 곁들이고 싶은 날 잘…

통오징어를 통째로 구워 간장과 마늘 향을 입힌 요리예요. 겉은 살짝 그을리고 속은 쫄깃해 여름 저녁이나 가볍게 한잔 곁들이고 싶은 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 197g): 열량 246.3kcal · 단백질 35g · 탄수화물 2.4g · 지방 7.7g · 나트륨 758.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 구우면 질겨질 수 있으니 살이 불투명해지고 통통해지면 불에서 내려요.

팁: 양념은 굽는 마지막에 발라야 간장이 쉽게 타지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료