えびチーズ串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとパプリカをチーズと一緒に串に刺して焼いた一品です。ぷりっとしたえびと溶けたチーズが、ほどよい塩気と香ばしさでよく合います。夏の夕食に軽く添えたり、手軽なおつまみとして楽しんだりできます。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: えびの水気をよく拭き取ると、焼くときに水分が出にくくなります。
コツ: チーズは最後にのせると、串から流れ落ちにくくなります。
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材料（1人分）
- えび — 100 g
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 赤パプリカ — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 竹串 — 2 個