가리비 고추장버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비에 고추장버터를 올려 노릇하게 구운 조개구이예요. 버터의 고소함 뒤에 고추장의 매콤하고 짭짤한 맛이 어우러져요.

가리비에 고추장버터를 올려 노릇하게 구운 조개구이예요. 버터의 고소함 뒤에 고추장의 매콤하고 짭짤한 맛이 어우러져요. 겨울 저녁에 따뜻하게 구워 여럿이 나눠 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 174.2g): 열량 235kcal · 단백질 23.7g · 탄수화물 5.5g · 지방 11.1g · 나트륨 1327.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가리비 살의 물기를 잘 닦으면 버터 양념이 흘러내리지 않고 잘 붙어요.

팁: 가리비가 껍데기째라면 껍데기에 올려 구워도 좋아요. 속살이 불투명해지고 가장자리가 오그라들면 익은 상태예요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료