焼きホタテとアスパラガスのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテの貝柱とアスパラガスを焼き、ベビーリーフにのせたサラダです。レモンバターのコクと爽やかな香りが加わり、ブランチや春の軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 貝柱の表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンでこんがり焼けます。
コツ: 貝柱は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、厚みに合わせて焼き時間を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ホタテの貝柱 — 100 g
- アスパラガス — 3 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- バター — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g