꽁치파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽁치파구이는 꽁치와 대파를 함께 노릇하게 구워 먹는 생선 요리예요. 꽁치의 고소하고 진한 맛에 구운 대파의 달큰한 향이 어울려, 밥과 곁들이는…

꽁치파구이는 꽁치와 대파를 함께 노릇하게 구워 먹는 생선 요리예요. 꽁치의 고소하고 진한 맛에 구운 대파의 달큰한 향이 어울려, 밥과 곁들이는 가을 저녁 메뉴로 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 234g): 열량 390.9kcal · 단백질 43g · 탄수화물 2.4g · 지방 21.7g · 나트륨 617.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꽁치 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에 덜 달라붙고 껍질도 노릇하게 구워져요.

팁: 생선이 부서지기 쉬우니 한 면이 충분히 익은 뒤 한 번만 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료