カタクチイワシの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カタクチイワシの塩焼きは、大きめのカタクチイワシに塩で味をつけ、こんがり焼いて食べる韓国のおかずです。香ばしくて塩気があり、身はあっさりしています。包み野菜や温かいご飯を添えれば、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養（1人分 272.5g）: 532.4kcal · たんぱく質 64.6g · 炭水化物 49.2g · 脂質 5.9g · ナトリウム 2295.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イワシが小さかったり、もともと塩気があったりする場合は、塩を省くか少量にします。
コツ: フライパンに油をひかずに焼くと、イワシの香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大きめの煮干し — 100 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- サンチュ — 4 枚
- ご飯 — 0.7 杯