大きなカタクチイワシの焼き魚定食レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大きなカタクチイワシをこんがり焼き、ご飯や包み野菜と一緒に味わう南海岸地方の定食です。香ばしく塩気のあるイワシを、シャキシャキの野菜で包んで食べると、食欲がわいてきます。旬の魚の焼き物が食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 345.5g）: 670.8kcal · たんぱく質 66.7g · 炭水化物 69.6g · 脂質 10.9g · ナトリウム 1596.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 乾燥カタクチイワシは、焼く前に内臓を取り除くと苦みが和らぎ、食べやすくなります。

コツ: カタクチイワシは塩気が強いことがあるので、包み味噌は少しずつ添えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）