鮭のゆず焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭にゆず茶を塗ってこんがり焼き、ご飯と野菜のおかずを添えたお弁当です。鮭の香ばしさに、ゆずのさわやかな香りとほのかな甘みがよく合います。春や秋の昼食や、手軽な夕食にもおすすめです。
和食 · 調理 25分
栄養(1人分 447g): 699.3kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 89.2g · 脂質 24g · ナトリウム 413.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゆず茶の皮を鮭にのせると、香りがより引き立ちます。
コツ: たれを塗ったあとは焦げやすいので、弱火で手早く焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- ゆず茶 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ブロッコリー — 50 g
- にんじん — 30 g
- いりごま — 1 小さじ