サーモンの照り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンの照り焼きは、サーモンに甘辛いしょうゆだれを絡めて焼いた料理です。表面はつややかで、身はやわらかく、ご飯と一緒にしっかり食べられます。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 191.5g): 411.3kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 15.3g · 脂質 26.9g · ナトリウム 1203.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンの表面の水気を拭くと、フライパンでたれが薄まらず、味がよくなじみます。
コツ: たれは焦げやすいので、最後は弱火にして煮詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鮭 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうが — 3 g