焼きサーモンとそばご飯のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンをこんがり焼いてそばの実ご飯と一緒に詰め、きゅうりの和え物や漬け野菜を添えたお弁当です。香ばしいそばの実ご飯に、サーモンのあっさりした味わいがよく合います。昼食にしっかり食べつつ、さっぱりしたいときにおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 439.9g): 406.7kcal · たんぱく質 21.9g · 炭水化物 28.5g · 脂質 22.1g · ナトリウム 381.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンは厚みに合わせて焼き時間を調整し、中まで不透明になるまで火を通します。
コツ: きゅうりの和え物は、食べる直前に和えると水気が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 120 g
- そばの実ご飯 — 1 杯
- きゅうり — 0.5 個
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g