豚肩ロースの梅だれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースに梅シロップと醤油を加え、こんがり焼いた料理です。香ばしい肉に甘酸っぱい味がしみて、ご飯のおかずによく合います。夕食にサンチュやご飯を添えて、しっかり楽しんでください。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 227.3g): 567.9kcal · たんぱく質 41.9g · 炭水化物 14.2g · 脂質 38.2g · ナトリウム 1325.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 梅シロップ入りのたれは焦げやすいので、表面がすぐ色づいてきたら中弱火に落として焼きます。
コツ: 肩ロースが2cmより厚い場合は弱火にし、中までゆっくり火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース肉 — 180 g
- 梅シロップ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ