豚カルビの梨醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビに梨と醤油を加えて甘めに漬け込み、こんがり焼きます。やわらかな肉とほどよい塩気のたれがよく合い、家族の夕食や週末の食卓にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 45分
栄養(1人分 257.3g): 380.6kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 26.7g · 脂質 19.6g · ナトリウム 1980.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビが厚い場合は、骨に近い部分に浅く切り込みを入れると、たれがよく染み込みます。
コツ: たれは焦げやすいので中火で焼き、早く焼き色が付いてきたら火を弱めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- 梨 — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ