豚カルビの甘辛しょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビを甘辛いしょうゆだれに漬け込み、こんがり焼いた料理です。ほどよい塩気と香ばしさがご飯によく合い、夕食や家族での外食におすすめです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 217.5g): 336.9kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 21.5g · 脂質 16.9g · ナトリウム 1980mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれには砂糖が入っているので、強火ではなく中火でこまめに返しながら焼くと、焦げにくくなります。
コツ: 肉を焼いたあとのフライパンに残ったたれは、しっかり火を通して肉に添えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ肉 — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ