돼지목살고추장치즈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지목살을 고추장 양념에 구운 뒤 치즈를 녹여 올린 저녁 메뉴예요. 매콤달콤한 양념과 고소하고 부드러운 치즈가 어울려 밥이나 쌈채소 곁에 두기…
돼지목살을 고추장 양념에 구운 뒤 치즈를 녹여 올린 저녁 메뉴예요. 매콤달콤한 양념과 고소하고 부드러운 치즈가 어울려 밥이나 쌈채소 곁에 두기 좋아요. 퇴근 후 진한 맛이 당기는 날 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 269.6g): 열량 570.6kcal · 단백질 45g · 탄수화물 15.2g · 지방 37.1g · 나트륨 1301.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고기 두께가 두꺼우면 속까지 익도록 뒤집어 가며 조금 더 구워요.
팁: 치즈가 팬 바닥에 눌어붙지 않게 불을 약하게 줄인 뒤 녹여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지목살 — 150 g
- 고추장 — 1 큰술
- 모차렐라치즈 — 35 g
- 양파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술