豚ほほ肉のサンチュ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉をこんがり焼き、サンチュとサムジャンで巻いて食べるひと口包みです。香ばしく歯ごたえのある肉に、シャキシャキのサンチュと塩気のあるサムジャンがよく合います。肉と野菜を一緒に食べたい昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 肉の端がこんがりするまで焼くと、香ばしさが引き立ちます。
コツ: サムジャンは一度にたくさんつけず、少しずつ添えると、肉の味とサンチュの歯ざわりを楽しめます。
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材料(1人分)
- 豚ほほ肉 — 150 g
- サンチュ — 6 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ