豚ほほ肉のガーリック焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉をこんがり焼き、にんにくの香りを加えた肉料理です。弾力のあるほほ肉と焼きにんにくがよく合い、ご飯や葉野菜に包んで食べる夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: ほほ肉の厚さが均一でないときは、厚い部分に切り込みを入れて火の通りをそろえます。
コツ: 焼いた肉を2分ほど置いてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 180 g
- にんにく — 4 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ