豚ほほ肉の串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉と長ねぎを串に刺して、こんがり焼いた一品です。歯ごたえのあるお肉と、甘みが出るまで焼いた長ねぎがよく合います。夕食にご飯やサンチュを添えて食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: お肉を厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。
コツ: 長ねぎが先に焦げ始めたら火を弱め、こまめに返してください。
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材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個