焼きサムギョプサルのエゴマの葉サラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしく焼いたサムギョプサルを、エゴマの葉や玉ねぎ、サンチュなどの葉野菜と合わせたサラダです。脂ののった肉に、さっぱりしたたれと香りのよいエゴマの葉がよく合います。夕食にご飯やほかのおかずを添えて、しっかり食べたいときにおすすめです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 251.2g）: 619.5kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 7.3g · 脂質 53.1g · ナトリウム 486.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマの葉とサンチュは洗ったあと、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: サムギョプサルはフライパンをよく熱してから焼くと、表面にこんがり焼き色がつきます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）