えごまの葉のサムギョプサル巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えごまの葉でサムギョプサルをくるくる巻き、こんがり焼いた料理です。豚バラ肉の香ばしさと脂のうまみに、えごまの葉の爽やかな香りがよく合います。ご飯のおかずにも、夕食に軽く添える一品にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 135.5g）: 474kcal · たんぱく質 17.2g · 炭水化物 1.2g · 脂質 42.3g · ナトリウム 403.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムギョプサルは薄いものを使うと巻きやすく、巻き終わりから焼くと形が崩れにくいです。
コツ: 脂がたくさん出たら、途中でフライパンを傾けて少し取り除きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サムギョプサル — 120 g
- えごまの葉 — 6 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ