サムギョプサル弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたサムギョプサルに、焼きにんにくと包み野菜を添えた食べ応えのあるお弁当です。香ばしい肉とピリッとしたにんにく、塩気のあるサムジャンがよく合い、忙しい日の昼食やボリュームのある夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 466g): 988.7kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 78g · 脂質 58g · ナトリウム 508mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムギョプサルはフライパンに重ならないように広げると、端までカリッと焼けます。
コツ: お弁当に詰める前に肉を3分ほど冷ますと、サンチュがしおれにくくなります。
コツ: サムジャンは小さな容器に別に入れると、ご飯や野菜がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 150 g
- ご飯 — 210 g
- サンチュ — 6 個
- にんにく — 5 個
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ