タコ串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコと長ねぎを串に刺し、しょうゆだれを塗って焼いた料理です。タコは歯ごたえがあり、たれは甘じょっぱい味わいです。夕食のおかずにも、軽くつまむおやつにもよく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: ゆでダコを使う場合は、長く焼かず、たれがなじんで温まる程度に焼くと硬くなりにくいです。
コツ: 長ねぎは白い部分と青い部分を一緒に使うと、香りと彩りが引き立ちます。
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材料（1人分）
- タコ — 120 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個