タコの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコの足にバターを絡めて串に刺し、こんがり焼いた料理です。プリプリのタコに、香ばしいバターとレモンの爽やかさがよく合います。夕食に軽く添えたり、おつまみにしたりするのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: ゆでダコを使えば、長く焼かなくても大丈夫です。表面が温まり、少し焼き色がついたら取り出すと、プリプリとした食感が楽しめます。
コツ: レモン汁は焼いたあとにかけると、バターの香ばしい風味と爽やかな味わいが引き立ちます。
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材料（1人分）
- タコの足 — 150 g
- バター — 1 大さじ
- レモン — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 竹串 — 2 個