焼きサバとそばのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバとそば、シャキシャキした野菜を一皿に盛り、酸味のあるしょうゆドレッシングでさっと和えます。香ばしい魚とさっぱりしたそばがよく合い、夏のランチや手軽な夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: サバは皮目から焼き、しっかり火を通してからそっとほぐすと、形が崩れにくくなります。
コツ: 麺の水気をよく切ると、ドレッシングの味が薄まりません。
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材料（1人分）
- サバ — 100 g
- ゆでたそば — 1 人分
- レタス — 2 枚
- きゅうり — 0.5 個
- ミニトマト — 5 個
- ポン酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ