さばの塩焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩味をつけて焼いたさばに、温かいご飯と素朴なおかずを添えた家庭的なお弁当です。皮はパリッと、身はふっくら仕上がり、昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 425g): 556.6kcal · たんぱく質 37g · 炭水化物 72.1g · 脂質 11.6g · ナトリウム 567.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さばを焼く前に水気をしっかり拭き取ると、皮がよりパリッと焼けます。
コツ: 魚のにおいが気になる場合は、焼いている間、フライパンのふたを完全に閉めずに換気してください。
コツ: お弁当にするときは、さばをご飯に直接のせず、おかず用の仕切りに分けるとご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 120 g
- 塩 — 1 g
- ご飯 — 1 杯
- ほうれん草 — 50 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 白菜キムチ — 40 g