サバと大根の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米と大根を釜に入れて炊き、焼いたサバを加えるご飯です。大根のほのかな甘みと魚の香ばしさがよく合い、しょうゆだれを添えると食べ応えがあります。温かい食事が恋しくなる昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 533.3g）: 758kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 124.1g · 脂質 11.2g · ナトリウム 1213.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根から水分が出るので、炊く水はいつもの釜炊きご飯より少し控えめにします。
コツ: サバの骨は焼く前に取り除いておくと食べやすいです。
コツ: たれは一度にかけず、ご飯に少しずつ添えて味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- サバ — 0.5 切れ
- 大根 — 80 g
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ