焼きサバの雑穀サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバに、もち麦や玄米、シャキシャキの野菜を合わせたボウルサラダです。香ばしい魚に酸味のあるレモンドレッシングがよく合い、ランチや軽めの夕食におすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: サバは皮にこんがり焼き色がつくまでしっかり焼くと、身が崩れにくくなります。
コツ: レモン汁は食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキ感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さば — 120 g
- ゆでた大麦 — 0.7 カップ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- ミニトマト — 5 個
- きゅうり — 0.3 個
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ