焼きサバと麦ごはんのお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサバと風味豊かな麦ごはんを、包み野菜と一緒に楽しむお弁当です。あっさりした魚の味わいに、包み野菜のさわやかさが加わり、昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 446.8g): 642.7kcal · たんぱく質 38.7g · 炭水化物 93.3g · 脂質 12g · ナトリウム 693.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの水気を拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、皮もこんがり焼けます。
コツ: お弁当にする場合は、サバとごはんの粗熱を少し取ってからふたを閉めると、包み野菜がしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 1 切れ
- ゆでた麦 — 1 カップ
- ごはん(白米) — 0.5 カップ
- サンチュ — 4 枚
- エゴマの葉 — 3 枚
- サムジャン — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ