エリンギ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エリンギを厚めに切り、しょうゆだれと一緒にこんがり焼いたあっさり味のおかずです。ご飯に添えやすく、軽めに食べたい昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 12分

コツ: きのこを薄く切りすぎないと、中心はしっとり、端はコリコリに仕上がります。

コツ: フライパンにきのこを重ならないように並べると、水分が早く飛んでこんがり焼けます。

コツ: たれは最後に加えると、しょうゆが焦げず、きのこの表面に均一になじみます。

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材料（1人分）