エリンギのガーリック焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エリンギににんにくの香りをまとわせ、こんがり焼いた手軽な一品です。歯ごたえのあるきのこと香ばしいにんにくがよく合います。軽めの夕食のおかずや肉料理の付け合わせにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: きのこをフライパンに入れたら、あまり裏返さずに焼くと、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: にんにくが先に色づくと焦げやすいので、すぐにきのこを加え、火を少し弱めます。
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材料（1人分）
- エリンギ — 2 個
- にんにく — 3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g