太刀魚の塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

太刀魚に塩を振って、こんがり焼いた家庭料理です。身はやわらかくあっさりとしていて、皮目には香ばしさがあります。温かいご飯とキムチを添えるだけでも、満足感のある夕食になります。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 185g）: 299.6kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 0g · 脂質 16.6g · ナトリウム 336mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 太刀魚は返すときに身が崩れやすいので、幅の広いフライ返しを使ってください。

コツ: フライパンにクッキングシートを敷くと、くっつきにくく焼けます。

コツ: レモン汁や酢をほんの少し添えると、魚のあっさりした味わいがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）