焼きなすのヨーグルトサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きなすにプレーンヨーグルトとハーブを添えたサラダです。みずみずしいなすとさっぱりしたヨーグルトが合い、暑い日に軽く添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: なすを何度も裏返さずに焼くと、切り口にこんがり焼き色がつきます。
コツ: なすの粗熱が取れてからヨーグルトをのせると、水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なす — 1 個
- プレーンヨーグルト — 3 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- ミントの葉 — 3 枚
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ